José Pedro Cañavate Hors
grupoagr246.ifapa@juntadeandalucia.es, josep.canavate@juntadeandalucia.es
- Genómica funcional aplicada a la nutrición, Inmunología y desarrollo de especies de acuicultura marina.
- Aplicación de marcadores moleculares para el control de trazabilidad en acuicultura, alimentos y gestión pesquera, así como en la mejora genética de especies cultivadas.
- Aspectos de cultivo, fisiológicos y bioquímicos de microalgas marinas relacionados con su valor trófico en acuicultura.
- Mejorar el desarrollo de especies acuícolas marinas mediante la vehiculación de compuestos bioactivos a través de tecnología de micro y nanoencapsulación.
- Optimización del cultivo de especies marinas e innovación de sistemas acuícolas.
- Producción de estadíos juveniles de especies acuícolas marinas de interés comercial.
- Métodos para prevenir y diagnosticar enfermedades en los peces.
- Evaluación de los recursos naturales acuáticos costeros.
- Gestión y explotación de las poblaciones naturales de marisco basado en la capacidad de carga de los ecosistemas.