CEIMAR publica nuevas ayudas para lanzar el Aula Universitaria de Gastronomía Azul, actividades formativas y divulgación científica

El Campus de Excelencia Internacional del Mar (CEI·MAR) pone en marcha una nueva convocatoria de ayudas dentro del programa “CEIMAR Blue Food Lab: Aula de cultura culinaria e innovación gastronómica marina”, una iniciativa que busca acercar la investigación científica al ámbito de la alimentación y la cultura del mar.

La convocatoria invita a investigadores e investigadoras a presentar propuestas que contribuyan a explorar nuevas formas de entender la Gastronomía Azul, un campo emergente que une ciencia marina, sostenibilidad, innovación y cultura oceánica. El objetivo es apoyar proyectos que ayuden a valorizar los recursos marinos y fomentar modelos alimentarios más sostenibles dentro de la economía azul.

Las iniciativas pueden presentarse en tres líneas diferentes:

  • Creación de un Aula Universitaria de Gastronomía Azul
  • Desarrollo de actividades formativas
  • Organización de acciones de divulgación científica

Podrá participar el personal docente e investigador de las universidades de CEI·MAR, así como investigadores/as de centros asociados al campus, siempre con la autorización de su institución.

La convocatoria cuenta con una dotación total de 20.000 euros para 2026, destinada a apoyar las mejores propuestas.

En cuanto a los plazos de solicitud, es importante tener en cuenta que:

  • Las solicitudes para el Aula Universitaria (Categoría A) deberán presentarse en un plazo de 10 días naturales desde la publicación. A partir del 29 de abril de 2026 y hasta el 11 de mayo de 2026.
  • Las actividades formativas y de divulgación (Categorías B y C) podrán solicitarse a lo largo de todo el año. Plazo abierto hasta consumir presupuesto.

Con esta iniciativa, el Campus de Excelencia Internacional del Mar sigue apostando por tender puentes entre la ciencia y la sociedad, promoviendo proyectos innovadores que conectan el conocimiento marino con la vida cotidiana a través de la alimentación.

Esta convocatoria se enmarca en la estrategia de CEIMAR de consolidar su papel como nodo de referencia internacional en investigación, innovación y transferencia en el ámbito marino-marítimo. A través del programa CEIMAR Blue Food Lab, la institución impulsa una línea emergente orientada a integrar conocimiento científico, sostenibilidad y desarrollo socioeconómico, fomentando la colaboración interdisciplinar y la generación de ecosistemas de innovación en torno a la economía azul.

En un escenario global donde la seguridad alimentaria, la transición ecológica y la valorización de los recursos oceánicos ocupan un lugar prioritario en las agendas internacionales, CEIMAR refuerza su compromiso con el desarrollo de soluciones basadas en el conocimiento, capaces de generar impacto real en la sociedad y contribuir al posicionamiento estratégico del sistema científico-técnico en el ámbito marino.

Las personas interesadas pueden consultar toda la información y presentar su solicitud en el enlace disponible en Convocatorias CEIMAR.