Las XI Jornadas de Acuicultura en el Litoral Suratlántico (JALS) se han celebrado durante los días 19 y 20 de noviembre de 2025, enmarcadas en los actos del Día de la Acuicultura, efeméride internacional el 30 de noviembre. Esta edición se ha desarrollado bajo el lema: “Afrontando retos para una acuicultura sostenible y de calidad”, considerando el nuevo marco de fondos FEMPA y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.
En estas jornadas, que son ya un evento de referencia dentro del panorama acuícola andaluz, el Campus de Excelencia Internacional del Mar (CEIMAR) ha colaborado con la entrega de los premios a los mejores pósteres compartidos. La organización cuenta con dos patronos de la Fundación CEIMAR; el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica de la Junta de Andalucía (Ifapa) y la Universidad de Huelva (UHU).
El centro de IFAPA Agua del Pino es el principal promotor de la organización y desarrollo del evento, que ha contado con la implicación especial de la Universidad de Huelva para la celebración de estas exitosas jornadas en las que se ha compartido un importante número de experiencias en el campo de la acuicultura andaluza. Además, en esta edición se ha constituido un comité organizador en el que se encuentran representantes de la propia Universidad de Huelva, la Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía (ASEMA), Trabajos de Gestión de la Tierra y el Mar S.L. (Gestimar), la Sociedad Española de Acuicultura (SEA) y el Servicio de Acuicultura de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de La Junta de Andalucía.