El Programa de Doctorado de Recursos Marinos integrado en la Escuela Internacional Doctoral en Estudios del Mar (EIDEMAR) de la Universidad de Cádiz ha organizado, en colaboración con el Campus de Excelencia Internacional del Mar (CEI·Mar), el Curso de Doctorado “La alimentación y la nutrición como fuente de bienestar en acuicultura” que tratará sobre los últimos adelantos técnicos y los conocimientos científicos más recientes en el ámbito de la alimentación y nutrición acuícola relacionados con los procesos de bienestar animal y de atenuación de procesos de estrés en la práctica acuícola.
El curso está coordinado por los profesores Juan Miguel Mancera y Juan Antonio Martos-Sitcha del Departamento de Biología, Facultad Ciencias del Mar y Ambientales de la UCA y servirá para que el alumnado amplíe su conocimiento sobre aspectos básicos de estos procesos y pueda aplicar estos conocimientos en la práctica acuícola con el objeto de optimizar los procesos productivos.
El Curso de Doctorado, que se impartirá del 13 al 15 de diciembre en el Centro Andaluz Superior de Estudios Marinos del Campus de Puerto Real, será de interés tanto para el mundo de la Academia (Universidades y Centros de Investigación), como para diferentes agentes del sector acuícola (empresarios, productores de piensos, productores de aditivos, etc). Por lo tanto, permitirá la participación e interacción de diferentes perfiles de personas lo cual repercutirá muy favorablemente en el intercambio de ideas y generación de cooperación entre ellos.
El profesorado que participa en los talleres es experto en su materia con una amplia trayectoria de investigación en diversos aspectos de la alimentación y la nutrición acuícola y su relación con el bienestar, estrés e inmunología. Entre otros, participará el director gerente de la empresa portuguesa SPAROS LDA, L. Conceição; los investigadores extranjeros Bernardo Baldisserotto, de la Universidade Federal do Santa María (Brasil), Juan Fuentes, de la Universidade do Algarve (Portugal) y Benjamín Costas, de la Universidade do Porto (Portugal).
Asimismo, el curso contará con ponentes de centros de investigación como el ICMAN-CSIC (Carmen Navarro-Guillén y Erick Perera) o el IFAPA “El Toruño de la Junta de Andalucía (Marian Ponce e Ismael Hachero) y con profesores de universidades andaluzas integrantes de CEIMAR: Juan Antonio Martos-Sitcha e Ismael Jerez Cepa de la Universidad de Cádiz; Marcelino Herrera, de la Universidad de Huelva; Miguel Ángel Moríñigo, de la Universidad de Málaga y Francisco Javier Alarcón, de la Universidad de Almería.
Información y matriculación: doctorado.recursosmarinos@uca.es
